Het was een culinaire ontmoeting georganiseerd door en voor de leden van de Business Club van FC Oss. Een evenement dat zich met verve kan meten met ieder ander evenement met een culinair karakter in Oss. Dinsdagavond 12 januari jl. het jaarlijks treffen van de leden van de Business Club FC Oss in hun eigen sponsorlounge. Na een welkomstwoord van de voorzitter van de Business Club, Peter Taylor Parkins, van belchinezen tot Talentencampus, werd de microfoon door de voorzitter van de BVO, Bert Zwanenburg, ter hand genomen. Hij gaf een gepassioneerde uiteenzetting over het spannendste jaar, 2010, in de geschiedenis van de Osse club.

Daarna werden de leden getrakteerd op hoogstandjes uit de Osse keukens. Brabants nummer 1 restaurant, Cordial, presenteerde de amuse deze avond. Ook restaurant den Uiver uit Megen en Partycatering Verstraten, huiscateraar bij FC Oss, ontvingen veel complimenten voor de kennismaking die de leden mochten ondergaan met hun exclusieve keuken. Bijzonder was de combinatie van scampi en coquille gepresenteerd door Brasserie-restaurant Vivaldi. Het meest verrassende werd echter aangereikt door het City Hotel. Zij serveerden de leden verschillende visgerechten, waarbij de diverse bereidingen van oesters grote waardering en afname kreeg van de aanwezigen.

Naast het culinaire treffen was er het gebruikelijke rokertje, in separate ruimte door Sigarenhuis van Orsouw en gaf beeldend kunstenaar, Christa Dohmen, een uitleg over schilderwerken en de oorsprong daarvan uit spirituele gedrevenheid. In het spelershome hield de aanvoerder van FC Oss, Dirk Schoofs, een wijnproeverij. Ook was er een Amstel Twist-Off tafelvoetbalcompetitie op een extra large tafelvoetbalspel.   

Al met al een veelzijdig treffen bij waar de leden van de Business Club op zeer informele en gezellige wijze het nieuwe jaar mee hebben ingezet. Indien deze avond als basis mag worden gezien voor het succes dat FC Oss in de tweede helft van het lopende voetbalseizoen gaat bereiken, dan hoeven wij ons over de toekomst van het betaald voetbal in Oss absoluut geen zorgen meer te maken.